Boucher (alternance) - H/F

Description

Recrutement : Apprenti(e) Boucher(ère) en Alternance - E.Leclerc Rouen

Tu as le goût des bons produits et tu souhaites apprendre un métier d'artisan au sein d'une équipe passionnée ? Rejoins notre atelier de boucherie !

Tes missions au quotidien :

Accompagné(e) par ton tuteur, tu découvriras toutes les facettes du métier :

• Préparation des viandes : Apprendre la découpe, le désossage, le parage et le ficelage (boeuf, veau, agneau, porc).

• Élaboration de spécialités : Préparer les produits "prêts à cuire" (rôtis farcis, paupiettes, brochettes).

• Mise en valeur du rayon : Dressage de la vitrine traditionnelle et approvisionnement du libre-service.

• Conseil et vente : Accueillir les clients, les conseiller sur le choix des morceaux et les temps de cuisson.

• Hygiène : Nettoyage du laboratoire et respect rigoureux des normes sanitaires.

Profil

Ton profil :

• Tu prépares un CAP, Bac Pro ou Brevet Professionnel (BP) Boucher.

• Tu es passionné(e) par les métiers de bouche et tu es habile de tes mains.

• Tu es matinal(e), dynamique et tu as une bonne présentation pour le contact client.

• Tu as l'esprit d'équipe et l'envie d'apprendre un vrai savoir-faire traditionnel.

Conditions du poste :

• Lieu : E.Leclerc Rouen (à préciser selon le site).

• Contrat : Apprentissage ou Professionnalisation.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Rouen emploie 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1993.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.