Boulanger (alternance) - H/F

Description

Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) en alternance pour rejoindre notre équipe. Vous serez formé(e) aux techniques de fabrication du pain et des viennoiseries, en utilisant des méthodes traditionnelles et modernes. Vous participerez à la préparation des pâtes, à la gestion des temps de fermentation, à la cuisson et à la décoration des produits. Vous contribuerez également à la mise en place des vitrines et à l'accueil des clients. Cette alternance vous permettra d'acquérir une expérience pratique et de développer vos compétences en boulangerie. Vous travaillerez sous la supervision d'un maître boulanger expérimenté, qui vous guidera dans votre apprentissage. Vous serez amené(e) à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Cette alternance est une excellente opportunité pour ceux qui souhaitent se lancer dans une carrière en boulangerie et acquérir des compétences solides dans ce domaine.

Profil

Pour ce poste, nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e) et passionné(e) par la boulangerie. Vous devez être rigoureux(se), organisé(e) et avoir un bon sens du contact. Une formation en boulangerie ou une expérience préalable dans ce domaine serait un atout, mais n'est pas obligatoire. Vous devez être capable de travailler en équipe et de respecter les horaires de travail, y compris les week-ends et les jours fériés. Une bonne condition physique est nécessaire pour supporter les efforts liés à la manipulation de farine et de pâtes. Vous devez également avoir un sens aigu des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. La capacité à suivre des instructions précises et à travailler de manière autonome est également importante. Une attitude positive et une volonté d'apprendre sont essentielles pour réussir dans ce rôle.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Saint Valery en Caux emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.