BOULANGER(E) - H/F

Description

Dans le cadre de la réouverture prochaine de notre rayon Boulangerie, entièrement rénové pour offrir à notre clientèle une expérience de qualité et valoriser le savoir-faire, nous recherchons un(e) Boulanger(e) passionné(e) par son métier.

Vous contribuez à la fabrication quotidienne de pains, viennoiseries et produits associés et participez à la qualité, la fraîcheur et l'attractivité des produits proposés aux clients.

Vos principales missions sont les suivantes :

Production

-          Préparer et cuire les pains et viennoiseries selon les méthodes et recettes établies.

-          Veiller à la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.

-          Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Gestion du rayon

-          Participer à la mise en rayon et à la présentation attractive des produits.

-          Contrôler les produits et les quantités pour limiter les pertes.

-          Assister le Responsable du rayon dans l'organisation quotidienne et la planification des productions.

Relation client

-          Accueillir et conseiller les clients si nécessaire.

-          Participer à la valorisation des produits et à la satisfaction client.

Profil

Vous êtes un(e) professionnel(le) motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par le métier de boulanger.

Formation / Expérience

-          Formation en boulangerie (CAP, BP ou équivalent) obligatoire.

-          Expérience préalable en production de pain, viennoiseries et produits de boulangerie appréciée.

Compétences

-          Maîtrise des techniques de fabrication et cuisson du pain et des viennoiseries.

-          Connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.

-          Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme soutenu.

Qualités personnelles

-          Dynamisme et goût du terrain.

-          Rigueur et organisation.

-          Sens du travail en équipe et esprit collaboratif.

Conditions

-          Travail du lundi au samedi

-          Avantages : prime de fin d'année, participation aux bénéfices, avantages CE

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Grézieu-la-Varenne emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 560 adhérents E.Leclerc exploitant 766 magasins indépendants en France, emploient 160.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 51 milliards d'euros (hors carburant) en 2025 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.9% (source Worldpanel - Février 2026).

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.