CDI Employé de tranformation alimentaire temps complet - H/F

Description

En prévision d'un départ, notre centre E. LECLERC de Caen recrute un(e) Employé(e) de transformation en CDI à temps complet pour sa cafeteria située 24 rue Lanfranc à Caen. Le poste est à pourvoir dès le 1er avril 2026.

Rattaché(e) à la responsable de la cafeteria vous aurez pour mission préparer des plats plats simples et assurer la cuisson des viandes (grill).

Plus précisément, vos missions seront les suivantes :

- Créer et réaliser des préparations culinaires à partir de viandes et de poissons

- Préparer des plats cuisinés

- Réaliser toutes les tâches de découpe et de cuisson nécessaires à la préparation des diverses préparations.

- Appliquer les recettes en suivant une fiche technique et en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des diverses préparations.

- Préparer les commandes clients

- Veiller à la qualité des produits destinés à la vente.

- Participer à la gestion des stocks (définir les besoins en approvisionnement, contrôler la réception de la marchandise, suivre l'état des stocks)

- Participer au conditionnement et à l'étiquetage de la marchandise.

- Ranger et présenter la marchandise dans les rayons.

- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire.

A noter: horaires du lundi au samedi (un jour de repos en plus du dimanche).

Profil

Ce poste s'adresse à une personne:

- Diplômée d'un CAP (ou BEP) en CUISINE ou ayant une expérience en cuisine.

- Etant force de proposition, faisant preuve de dynamisme et de motivation.

- Aimant le travail en équipe et faisant preuve d'organisation dans son travail.

Salaire entre 1935 et 1965 euros brut mensuel sur 13 mois.

Primes de participation et d'intéressement.

Mutuelle qualitative (prise en charge employeur 60%).

Divers avantages: tickets restaurant, CSE, etc.

Mieux nous connaitre

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 125.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 43,4 milliards d'euros en 2016 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %. 

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.