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    Fill 1 LOCHES (37)

    CHARCUTIER(E) TRAITEUR F/H - H/F

    Fill 1 Centre E.Leclerc de LOCHES

    Group 5 CDI

    Icons/24px/experience Created with Sketch. Niveau d'expérience :  Confirmé

    Icons/24px/etudes Created with Sketch. Niveau d'études :  CAP / BEP

    Description

    Sous le contrôle du Responsable de rayon, vous exécuterez toutes les tâches nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits proposés dans le rayon traiteur, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques. Ainsi, vous participerez à la production ou à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation tels que "traiteur"/ plats cuisinés, charcuterie. Vous opèrerez manuellement sur les produits ou avec un outillage mécanisé. Vous exécuterez des tâches précises tout en respectant un plan de travail, des techniques particulières ou des recettes. Vous devez maîtriser les spécificités des produits que vous transformerez

    Présent sur le stand, vous serez également en relation avec les clients et pourrez gérer la prise de commande. 

    Vous serez amené(e) à travailler dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité : règles HACCP, nettoyage, vérification des livraisons, des dates, des rotations, suivi de la maturation des produits, traçabilité, etc.

    Vous intégrerez une équipe de 6 personnes et disposerez d'une réelle autonomie dans votre travail.

     

    Profil
    • Vous êtes titulaire du Brevet Professionnel et êtes rigoureux, méthodique.
    • Vous avez l’esprit d’initiative, le sens du commerce et de la relation client.
    • Vous disposez d'une très bonne connaissance des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité des produits.
    • Salaire selon profil et expérience sur 13 mois
    • 39h/semaine soit 169h/mois
    • Participation et Intéressement
    • Mutuelle 

     

    Mieux nous connaitre

    Le centre E.Leclerc de LOCHES emploie 130 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. 

    Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

    Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

    Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

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