• Fill 1

    Publié le

    Nouveau

  • Fill 1

    Fill 1

    Group 5

    Icons/24px/experience Created with Sketch. Niveau d'expérience : 

    Icons/24px/etudes Created with Sketch. Niveau d'études : 

    Chargement de l'offre

    Fill 1 SAINT-GREGOIRE (35)

    Chef Pâtissier - H/F

    Fill 1 Centre E.Leclerc de SAINT-GREGOIRE

    Group 5 CDI

    Icons/24px/experience Created with Sketch. Niveau d'expérience :  Confirmé

    Icons/24px/etudes Created with Sketch. Niveau d'études :  Niveau Bac

    Description

    Professionnel entreprenant, à la fois commerçant et manager, vous aimez relever des challenges et insuffler une dynamique positive pour motiver votre équipe.

    Sous la responsabilité de la Direction du magasin, nous comptons sur vous pour développer notre concept de pâtisserie traditionnelle !

    Vos missions principales sont :

    • Gérer le compte d'exploitation de votre rayon
    • Etre force de proposition pour développer ses résultats en terme d'image, de chiffre d'affaires, de marge, de gestion, de frais de personnel, d'achats et de stocks.
    • Assurer la qualité et le suivi de la traçabilité des produits, l'analyse des structures de gamme, les implantations, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs ainsi que la gestion de la saisonnalité.
    • Connaître la mise en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
    • Veiller au respect des conditions d'hygiène et des normes de sécurité alimentaire.
    • Manager une équipe.

    Près de votre équipe, vous contribuez également à la préparation des produits et à la satisfaction client dans le respect de la charte accueil du magasin.

    Profil

    Vous possédez idéalement une expérience de 5 ans minimum sur le même environnement et une maîtrise impérative des règles HACCP.

    Rigoureux, dynamique, réactif, créatif et autonome, votre motivation et vos qualités relationnelles feront de vous le candidat idéal.

    Poste en CDI, statut cadre.

    Salaire (selon profil) + 13ème mois + participation, intéressement, avantages CSE

    Mieux nous connaitre

    Avec 721 magasins et 135.000 collaborateurs, E. Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 %. En permettant à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable. 

    Le centre E. Leclerc de Saint Grégoire emploie 350 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1981 et accueille chaque année de nombreux clients

    Témoignage vidéo

    Alerte e-mail

    Créer une alerte e-mail pour votre recherche