Employé(e) de préparation / Traiteur - H/F

Description

Dans le cadre de la creation d'un nouveau pole traiteur, nous recherchons un(e) employé(e) de preparation / Traiteur passionné(e) pour rejoindre notre équipe en CDI ! Vos missions seront les suivantes :

·         Préparation et Assemblage : Vous réalisez des recettes simples et gourmandes (salades composées, sandwiches premium, plateaux apéritifs, mises en bouche) en suivant scrupuleusement nos fiches techniques.

·         Mise en valeur : Vous assurez le dressage attractif des vitrines et le conditionnement des produits pour donner envie à nos clients.

·         Gestion de la production : Vous anticipez les besoins selon les flux clients, gérez les stocks de matières premières et veillez à la rotation (DLC).

·         Hygiène et traçabilité : Vous êtes le garant du respect strict des normes d'hygiène, de la sécurité alimentaire et de la propreté de votre plan de travail.

·        Gestion du rayon : Vous participez activement à l'animation du rayon et à la fidélisation de la clientèle par un service d'excellence et de proximité.

Profil

·         Vous avez des bases en cuisine ou en preparation (type aide-cuisinier, ouvrier de transformation en boulangerie, preparation de commande fraiche ou encore restauration rapide) et savez suivre une recette à la lettre ?

·         Vous êtes manuel(le), rapide et appréciez le travail de précision (découpe, assemblage, dressage) ?

·         La rigueur, la propreté et l'organisation sont pour vous des réflexes naturels en cuisine ?

·         Une rémunération de 1914,19EUR Brut sur 13 mois

·         Une prime de participation et/ou d'intéressement (en fonction des résultats de l'entreprise) ;

·         Une prévoyance au bout de 1 an d'ancienneté.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de ERSTEIN emploie près de 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1988 et accueille chaque année de plus en plus de clients.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.