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CDI
Firminy (42)
MANAGER DE RAYON - CHEF BOULANGER - H/F
publiée le 18 mars 2026
MANAGER DE RAYON - CHEF BOULANGER - H/FCDD
Tilloy-lès-Mofflaines (62)
Récéptionnaire CDD - H/F
publiée le 18 mars 2026
Récéptionnaire CDD - H/FCDI
Ferney-Voltaire (01)
RESPONSABLE DE RAYON BAZAR - H/F
publiée le 18 mars 2026
RESPONSABLE DE RAYON BAZAR - H/FCDI
Pontarlier (25)
RESPONSABLE RAYON BAZAR TECHNIQUE - H/F
publiée le 18 mars 2026
RESPONSABLE RAYON BAZAR TECHNIQUE - H/FCDD
Basse-Goulaine (44)
Réceptionnaire Produits Frais - H/F
publiée le 18 mars 2026
Réceptionnaire Produits Frais - H/FCDI
Concarneau (29)
Employé commercial Fruits et Légumes - H/F
publiée le 18 mars 2026
Employé commercial Fruits et Légumes - H/FAlternance
Rivières (16)
Alternance - Employé Polyvalent - H/F
publiée le 17 mars 2026
Alternance - Employé Polyvalent - H/FAlternance
Rivières (16)
Alternance - Boucher - H/F
publiée le 17 mars 2026
Alternance - Boucher - H/FAlternance
Rivières (16)
Alternance - Pâtissier - H/F
publiée le 17 mars 2026
Alternance - Pâtissier - H/FAlternance
Rivières (16)
Alternance - Boulanger - H/F
publiée le 17 mars 2026
Alternance - Boulanger - H/FAlternance
Quéven (56)
Poissonnier (alternance) - H/F
publiée le 17 mars 2026
Poissonnier (alternance) - H/FAlternance
Quéven (56)
Agent de voyage (alternance) - H/F
publiée le 17 mars 2026
Agent de voyage (alternance) - H/FAlternance
Quéven (56)
Vendeur Charcuterie Coupe (alternance) - H/F
publiée le 17 mars 2026
Vendeur Charcuterie Coupe (alternance) - H/Fpubliée le 08 avril 2026
MANAGER DE RAYON - CHEF BOULANGER - H/F
Firminy (42)
Centre E.Leclerc de Firminy
Type de contrat : CDI
Expérience : Confirmé
Études : CAP / BEP
Description
Sous la responsabilité du manager de département des produits frais, vous pilotez une équipe et animez un rayon boulangerie dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation. Vous garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires et de marge, à partir d'objectifs fixés par la Direction. Dans le respect de la politique commerciale, vous assurez l'analyse des résultats, les implantations de vos rayons, les actions de promotion et les relations avec les fournisseurs.
Manager confirmé, vous animez et encadrez une équipe de 9 personnes. Vous organisez et gérez le travail du personnel placé sous votre autorité (organisation des horaires, respect de la législation du travail, management des collaborateurs,...). Vous participez, avec votre équipe, aux travaux de laboratoire et de vente.
Vous intervenez dans le cadre d'une démarche qualité : vous veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur au niveau hygiène, sécurité alimentaire et du service à la clientèle. Vous assurez une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC...).
Profil
Titulaire d'une formation qualifiante en boulangerie, vous justifiez d'une expérience significative à un poste équivalent. Vous maîtrisez les différentes techniques de fabrication ainsi que les règles sanitaires (DLC, traçabilité...), d'hygiène et de sécurité. Vous savez gérer un compte d'exploitation et manager une équipe (exemplarité, leadership, capacité à animer et dynamiser un collectif de travail et à former les collaborateurs).
Vous maîtrisez l'informatique.
Toutefois, si vous n'avez pas de nouvelles de notre part dans un délai d'un mois, vous pourrez considérer que nous ne donnons pas suite à votre candidature.Dans ce dernier cas, nous garderons votre dossier dans nos fichiers de façon à pouvoir vous recontacter si une autre opportunité correspondant à votre profil et vos aspirations se présentait.
Mieux nous connaitre
Le centre E.Leclerc de Firminy emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1985.
Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d'affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019.
Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.