PÂTISSIER - H/F

Description

Sous la responsabilité du responsable Pâtisserie, et dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous serez en charge de :

• L'élaboration des pâtisseries proposées, notamment au rayon libre-service.

• L'exécution des tâches courantes nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits.

• La participation à la gestion du rayon en respectant les règles relatives à l'information produit, à l'étiquetage et à la gestion des DLC/DLUO.

• La gestion des stocks de matières premières, en collaboration avec le responsable de rayon, et l'approvisionnement en fonction des besoins de la production.

Profil

Diplômé(e) d'un CAP à Bac, avec une première expérience réussie en grande distribution (idéalement), vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité.

Prime d'intéressement et de participation, prime conventionnelle annuelle.

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