Responsable Approvisionnements Produits Frais - H/F

Description

Nous recrutons notre futur Responsable Approvisionnements Produits Frais (H/F) en CDI au sein du Drive ! Sous la responsabilité du Responsable Drive, vous supervisez l'ensemble des flux (permanents et promos) sur le frais, les fruits et légumes et les surgelés. Vos missions principales seront :

• Pilotage des approvisionnements : Maîtriser les commandes permanentes, les produits spécifiques (fraîche découpe, pizzas) et les opérations promotionnelles.

• Gestion de l'assortiment : Intégrer les nouveautés et le bio, développer les alliances locales et assurer une réactivité maximale sur les produits saisonniers et les exclusivités.

• Performance économique : Suivre et analyser le CA et les marges ; contrôler et maîtriser les niveaux de rupture (livraison/rayon) ainsi que la casse.

• Qualité et Hygiène : Garantir le suivi qualité (retraits SIRA), le respect des normes d'hygiène, la charte de retrait des DLC et la conformité des mentions en Fruits et Légumes.

• Management d'équipe : Organiser le travail au quotidien (plannings, congés, répartition des tâches), animer des réunions d'équipe et assurer la formation ainsi que la délégation pour le bon fonctionnement du service.

• Tenue du secteur : Veiller à la propreté, au rangement de la zone et au bon état du matériel.

Profil

• Expertise et Analyse : Vous avez une excellente maîtrise des mécanismes d'approvisionnement et savez analyser les indicateurs pour mettre en place des actions correctives.

• Leadership : Vous savez former vos collaborateurs, déléguer efficacement et assurer une bonne diffusion de l'information (montante et descendante).

• Rigueur : Vous êtes garant de la qualité et de la fraîcheur irréprochable des produits (notamment sur les rotations F&L).

• Dynamisme : Vous faites preuve de réactivité sur la création de produits et la gestion des imprévus.

Les avantages E.Leclerc Incarville : Prime annuelle, prime de performance individuelle, intéressement, participation, Plan Épargne Entreprise, mutuelle avantageuse et prévoyance. assistante sociale, avantages CSE et 1% patronal.

Rejoignez une équipe qui valorise l'engagement et la satisfaction client !

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc d'Incarville emploie près de 350 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires répartis sur le magasin et sa nouvelle galerie, le centre auto et le drive. L'enseigne E.Leclerc est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Notre Drive, partie intégrante de notre activité, est un moteur de croissance et d'innovation pour le centre d'Incarville. Faire partie de l'enseigne E.Leclerc, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques qui se démarquent par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues