RESPONSABLE BOULANGERIE PATISSERIE - H/F

Description

Vous gérez votre rayon Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie pour contribuer à la réalisation des objectifs commerciaux (chiffre d'affaires, marge, démarque, prix de vente, stocks). Vous développez la gamme de produits et assurez les étapes de fabrication.

Vous gérez, organisez et approvisionnez le rayon Boulangerie, Viennoiserie et Pâtisserie. Commerçant, vous êtes force de propositions pour mettre en place des animations et vous faites vivre votre rayon. Rigoureux en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité, vous êtes vigilant sur la qualité du service rendu à notre clientèle.

Vous animez, formez et accompagnez votre équipe (20 personnes) dans un souci permanent d'efficacité et de sens du commerce et veillez au bon climat social dans votre rayon.

Profil

Fort(e) d'une formation de Pâtissier(e) et d'une expérience d'au moins 3 à 5 ans en tant que responsable (en grande distribution ou artisanat), vous maîtrisez parfaitement les étapes de fabrication des produits en pâtisserie.

Vous disposez de toutes les compétences nécessaires pour dynamiser et rendre notre rayon commerçant et attractif.

Vous êtes rigoureux, dynamique et motivé.

Statut Cadre en forfait jour.

Les avantages

• Prime d'intéressement et de participation (sous condition)

• Prime annuelle (sous condition d'ancienneté)

• Prime de bilan selon résultats

• Mutuelle d'entreprise avantageuse et prise en charge par l'employeur à 100%

• Réductions diverses proposées par le CSE (places de cinéma, parc d'attractions, spectacles, piscine, sorties...)

• Évènements d'entreprise tout au long de l'année

• Nombreuses formations pour développer ses compétences

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Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de ROYAN emploie 450 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1977.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.