Responsable Charcuterie et Traiteur libre-service - H/F

Description

Responsable du rayon Charcuterie et Traiteur libre service : un poste clé pour ceux qui souhaitent allier passion des bons produits et performance.

Rattaché(e) à la Responsable du département Produits Frais de l'hypermarché, vous êtes le chef d'orchestre de votre rayon.

Vos responsabilités clés incluent :

Gestion de la Performance Commerciale et Économique :

• Vous participez à l'élaboration des objectifs de votre rayon et garantissez l'atteinte des résultats.

• Vous assurez la performance économique, le contrôle des frais de personnel, et la gestion des stocks (Chiffre d'Affaires, , marge, casse..).

Management et Développement d'Équipe :

• Vous encadrez, animez et formez vos collaborateurs.

• Vous coordonnez l'équipe pour assurer un service de vente optimal auprès de la clientèle et garantissez l'entière satisfaction client.

Opérations et Approvisionnement :

• Vous préparez et mettez en oeuvre les opérations commerciales.

• Vous gérez l'approvisionnement (commandes, achats, contrôles qualité des produits).

• Vous veillez au respect des normes de sécurité, alimentaire, de la règlementation et des règles d'hygiène (HACCP).

Ce que vous trouverez chez FROUDIS :

• Un cadre de travail innovant : Nous sommes pionniers dans l'innovation durable (géothermie, photovoltaïque) et faisons partie d'une enseigne qui se distingue par son ouverture d'esprit et ses projets ambitieux.

• Des opportunités d'évolution : Nous investissons dans la formation continue et soutenons la montée en compétence de nos collaborateurs. De nombreuses perspectives d'évolution sont possibles dans un environnement en constante évolution.

• Un environnement humain et dynamique : Travailler chez FROUDIS, c'est faire partie d'une équipe soudée et motivée, où la solidarité et la bienveillance sont des valeurs fortes. Nous privilégions une ambiance de travail agréable, où chacun peut s'épanouir.

• Des avantages sociaux attractifs : 13ème mois, primes, participation, intéressement, mutuelle, remises en magasin, chèques vacances, bons de Noël, aide au logement.

Profil

Issu(e) d'une formation supérieure spécialisée dans les métiers de bouche, le commerce ou la gestion, vous justifiez d'une expérience significative dans une fonction similaire, idéalement dans la grande distribution ou dans le détail.

Qualités requises :

- Attrait pour les produits frais et notamment les produits charcutiers

- Sens aigu du client et du commerce.

- Sens du résultat et esprit d'analyse

- Autonomie et leadership.

Conditions de l'emploi :

• CDI à temps complet au statut agent de maitrise.

• Rémunération mensuelle brute à partir de 2 350.00 euros (négociable selon profil et expérience).

• Avantages : 13ème mois*, primes, participation, intéressement, mutuelle, remises en magasin, chèques vacances, bons Noël, aide au logement, tenue professionnelle fournie,

*Sous condition d'ancienneté

Prêt(e) à relever ce challenge ?

Si vous souhaitez mettre votre compétence et votre sens du commerce au service de votre équipe et de nos clients, envoyez-nous votre candidature (CV et une lettre de motivation) via notre portail de recrutement.

Mieux nous connaitre

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est rejoindre un réseau d'entreprises dynamiques et innovantes. FROUDIS, acteur incontournable de la région, est en constante évolution, avec plus de 400 collaborateurs répartis sur trois établissements à Frouard :

o Hypermarché à Frouard

o Centre Auto à Frouard

o Drive à Frouard

Notre engagement ? Innover, grandir et garantir un environnement de travail responsable et épanouissant.

Rejoindre FROUDIS, c'est intégrer une entreprise avant-gardiste, soucieuse du bien-être de ses collaborateurs et consciente de son rôle dans la société. Nous investissons dans l'avenir avec des projets concrets en matière d'innovation, de durabilité, et de transition énergétique (géothermie, photovoltaïque). Nous offrons à nos collaborateurs un cadre de travail humain, respectueux et stimulant.