Responsable Stand Charcuterie - H/F

Description

E.Leclerc Noeux-les-Mines recrute son/sa Responsable Stand Charcuterie !

Vous avez le goût du challenge, un sens aigu du commerce et une passion pour les bons produits ?Rejoignez l'aventure E.Leclerc Noeux-les-Mines en tant que Responsable Stand Charcuterie !

Vos missions :

Rattaché(e) à la Direction, vous pilotez l'ensemble du stand Charcuterie, de la gestion commerciale à l'animation d'équipe, dans le respect des valeurs de qualité, de service et de convivialité propres à notre enseigne.

Relations fournisseurs

• Négocier les achats et assurer un contact régulier avec les fournisseurs

• Vérifier les factures (volumes, prix, conformité)

• Mettre en place et suivre les opérations commerciales

Approvisionnement et gestion

• Gérer les stocks, anticiper les besoins et éviter les surstocks/pénuries

• Organiser les commandes selon les périodes clés (fêtes, saison estivale...)

• Superviser et participer aux inventaires

Politique commerciale

• Définir et mettre en oeuvre la stratégie commerciale du stand

• Organiser les promotions et animations en fonction des tendances du marché

• Fixer les prix de vente et assurer la bonne tenue du rayon (balisage, DLC, traçabilité)

• Garantir la satisfaction client et la fidélisation par un accueil de qualité

Gestion et performance

• Suivre les indicateurs de gestion : marges, chiffre d'affaires, rentabilité

• Utiliser les outils informatiques de suivi et d'analyse

• Être force de proposition pour améliorer la performance du rayon

Management

• Encadrer, animer et motiver votre équipe

• Intégrer et former les nouveaux collaborateurs

• Organiser le travail, planifier les horaires et évaluer les compétences

• Garantir le respect des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité

Poste à pourvoir à : E.Leclerc Noeux-les-Mines (62)

Type de contrat : CDI - Temps plein

Pourquoi nous rejoindre ?

Travailler chez E.Leclerc Noeux-les-Mines, c'est évoluer dans une enseigne indépendante, dynamique et humaine, où la passion du métier et la satisfaction client sont au coeur de nos priorités.

Profil

• Expérience confirmée sur un poste similaire (idéalement en GMS ou métier de bouche)

• Bon sens commercial, rigueur et esprit d'équipe

• Leadership naturel et goût pour le management de proximité

• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Mieux nous connaitre

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.