4461 offres d'emplois en France
CDI
Saint-Ouen-l'Aumône (95)
MANAGER DE PRODUCTION (H/F) CHARCUTERIRE/FROMAGE - H/F
publiée le 09 juillet 2026
MANAGER DE PRODUCTION (H/F) CHARCUTERIRE/FROMAGE - H/FCDI
Drumettaz-Clarafond (73)
Employé(e) polyvalent(e)/ Préparateur/rice commande CDI étudiant à temps partiel (10h /semaine) - H/F
publiée le 09 juillet 2026
Employé(e) polyvalent(e)/ Préparateur/rice commande CDI étudiant à temps partiel (10h /semaine) - H/FCDI
Caen (14)
Préparateur(rice) de Commandes Drive temps partiel - H/F
publiée le 09 juillet 2026
Préparateur(rice) de Commandes Drive temps partiel - H/FCDI
Blagnac (31)
CDI - BOUCHERIE TRADITIONNEL - H/F
publiée le 09 juillet 2026
CDI - BOUCHERIE TRADITIONNEL - H/FCDI
Anglet (64)
Préparateur / Préparatrice de commandes Drive - Temps Partiel 24h - CDI - H/F
publiée le 09 juillet 2026
Préparateur / Préparatrice de commandes Drive - Temps Partiel 24h - CDI - H/FCDI
Saint-Lô (50)
Employé libre-service Fruits & Légumes - H/F
publiée le 09 juillet 2026
Employé libre-service Fruits & Légumes - H/FCDI
Avranches (50)
Docteur en Parapharmacie - H/F - H/F
publiée le 09 juillet 2026
Docteur en Parapharmacie - H/F - H/FCDD
Plougastel-Daoulas (29)
préparateur de commandes (H/F ) drive - H/F
publiée le 09 juillet 2026
préparateur de commandes (H/F ) drive - H/FCDI
Beaune (21)
Employé commercial - Ilot traditionnel - H/F
publiée le 09 juillet 2026
Employé commercial - Ilot traditionnel - H/FCDI
Pleuven (29)
Chargé de sécurité - Environnement - H/F
publiée le 09 juillet 2026
Chargé de sécurité - Environnement - H/FCDI
Vannes (56)
RECEPTIONNAIRE TEXTILE (H/F) - H/F
publiée le 09 juillet 2026
RECEPTIONNAIRE TEXTILE (H/F) - H/FCDI
Avranches (50)
Employé Commercial Bazar - H/F
publiée le 09 juillet 2026
Employé Commercial Bazar - H/FCDI
Champfleury (51)
VENDEUR RAYON POISSONNERIE - H/F
publiée le 09 juillet 2026
VENDEUR RAYON POISSONNERIE - H/FCDD
Dieppe (76)
PRÉPARATEUR DE COMMANDE DRIVE - H/F
publiée le 09 juillet 2026
PRÉPARATEUR DE COMMANDE DRIVE - H/FCDI
Dieppe (76)
CHARGE DES RESSOURCES HUMAINES - H/F
publiée le 09 juillet 2026
CHARGE DES RESSOURCES HUMAINES - H/FAlternance
Lanester (56)
Boucher (alternance) - H/F
publiée le 09 juillet 2026
Boucher (alternance) - H/FCDI
Lanester (56)
Responsable Boucherie - H/F
publiée le 09 juillet 2026
Responsable Boucherie - H/Fpubliée le 13 juillet 2026
MANAGER DE PRODUCTION (H/F) CHARCUTERIRE/FROMAGE - H/F
Saint-Ouen-l'Aumône (95)
Centre E.Leclerc de Saint-Ouen-l'Aumône
Type de contrat : CDI
Expérience : Confirmé
Études : Non diplômé
Description
Vous avez la responsabilité globale de rayons exclusivement dédiés au libre-service (aucun stand traditionnel) avec des produits préparés dans nos ateliers dans les univers charcuterie, crèmerie et rôtisserie. Vos missions s'articulent autour de 4 axes majeurs :
1. Gestion Commerciale et Opérationnelle (100% Libre-Service)
Gérer les achats et les approvisionnements via une maîtrise parfaite de vos cadenciers.
Superviser l'activité de la Rôtisserie : gestion rigoureuse des cycles de cuisson, des processus de refroidissement, du conditionnement et de la mise en rayon. Préparation de produits type pizzas, salades composées etc...
Assurer la tenue irréprochable des rayons Charcuterie et Crèmerie : production via des cadenciers, remplissage, rotation stricte des dates (DLC/DDM), balisage et justesse des prix.
Garantir la disponibilité permanente des produits pour satisfaire la demande client.
2. Management et Animation d'équipe
Encadrer, accompagner votre équipe au quotidien (3 personnes).
Organiser le travail (gestion des plannings, répartition des tâches) et veiller à l'efficacité de la mise en rayon.
3. Pilotage Financier (Compte d'exploitation)
Assurer la lecture, l'analyse et la gestion autonome de votre compte d'exploitation.
Suivre de près vos statistiques de vente pour ajuster vos commandes et anticiper les flux.
Piloter et développer la Marge et le Chiffre d'Affaires de votre secteur.
Mettre en place des actions correctives pour réduire la casse (démarque connue et inconnue).
4. Qualité, Hygiène et Audits
Veiller au respect absolu des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP), particulièrement critiques sur la partie rôtisserie (liaison chaude/froide).
Préparer votre secteur, assurer et réussir les audits internes et externes.
Vous possédez une expérience confirmée de Manager ou d'Adjoint évolutif en grande distribution, idéalement sur les rayons Frais Libre-Service (Frais LS).
Vous êtes à l'aise avec les outils de gestion ; maîtrise des cadenciers et analyse des statistiques de vente n'ont aucun secret pour vous.
Doté(e) d'un fort leadership, vous savez organiser le travail d'une équipe de manière fluide et efficace.
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre capacité d'analyse et votre sens du commerce.
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