Adjoint Manager Boucherie - H/F

Description

En véritable bras droit du Chef de Rayon, vous participez activement à la gestion commerciale et humaine du point de vente. Vos missions se divisent en trois grands piliers :

• Le Métier & L'Artisanat : Vous assurez la préparation (désossage, parage, ficelage) et la coupe des viandes. Vous veillez à la présentation attractive du rayon (traditionnel et libre-service) et à la mise en valeur des produits.

• La Gestion Commerciale : Vous participez aux commandes, à la gestion des stocks, au suivi des marges et à la lutte contre la démarque. Vous êtes force de proposition pour les animations commerciales.

• Le Management & La Sécurité : Vous secondez le chef dans l'animation de l'équipe (plannings, transmission du savoir-faire). Vous êtes le garant absolu du respect des normes d'hygiène (HACCP), de traçabilité et de sécurité alimentaire.

Profil

Vous êtes le candidat idéal si :

• Vous possédez un CAP/BEP ou BP en Boucherie.

• Vous avez une première expérience réussie en grande distribution ou en boucherie artisanale (une expérience d'adjoint ou de premier ouvrier est un vrai plus).

• Vous maîtrisez parfaitement les techniques de découpe et les règles d'hygiène (HACCP).

• Vous avez le sens du commerce, le goût du travail en équipe et l'envie d'évoluer vers des fonctions d'encadrement.

Les avantages à intégrer notre entreprise :

• Un CDI - statut Agent de Maîtrise - forfait jours ;

• Une mutuelle prise en charge par l'employeur ;

• Des primes supplémentaires dont la prime annuelle et la prime de présence mensuelle (sous condition d'ancienneté) ;

• Une remise différée de 10% sur les courses au sein de l'Hypermarché (sous condition d'ancienneté).

Mieux nous connaitre

Rejoignez l'équipe du E. Leclerc d'Arès !

Notre hypermarché de 6 500m² est un acteur clé de la grande distribution sur le Bassin d'Arcachon. Avec des rayons variés et nos fabrications artisanales, nous mettons tout en oeuvre pour offrir qualité, choix et prix attractifs à nos clients.

Chez E. Leclerc Arès, nous valorisons l'esprit d'équipe, le dynamisme et la proximité avec nos clients. Vous cherchez un environnement stimulant et une équipe motivée ? Venez partager nos valeurs et constuire votre avenir avec nous !