Boucher / Bouchère - Rayon Traditionnel (H/F) - H/F

Description

Vous aimez le travail de la viande bien fait, le contact direct avec la clientèle et vous souhaitez valoriser votre savoir-faire artisanal ? Notre magasin recherche son/sa futur(e) Boucher(e) pour le rayon traditionnel.

Venez exprimer votre talent au sein d'une équipe dynamique qui mise sur la qualité et la convivialité !

Vos Missions :

Au coeur du rayon Traditionnel (Boucherie Trad), vous êtes le garant du savoir-faire et de l'image de notre magasin. Vos missions principales seront :

• Artisanat et préparation : Assurer la désossage, le parage, le ficelage et la découpe des différentes carcasses et pièces de viande (boeuf, veau, agneau, porc, volaille).

• Théâtralisation du rayon : Présenter et mettre en valeur les produits dans la vitrine pour donner envie à nos clients. Créer des préparations bouchères crues attractives (rôtis orloff, brochettes, paupiettes...).

• Conseil et vente : Accueillir, conseiller et servir les clients. Vous partagez vos meilleures astuces de cuisson et recettes avec passion.

• Hygiène et traçabilité : Garantir le respect strict des normes d'hygiène (HACCP), de la chaîne du froid, de la traçabilité des viandes et de l'entretien des outils de travail.

Profil

Votre Profil :

• Diplômé(e) et passionné(e) : Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP ou BP en Boucherie.

• Maîtrise technique : Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation bouchère.

• Sens du commerce : Vous aimez le contact humain, vous êtes souriant(e), avenant(e) et vous avez le sens du service client.

• Esprit d'équipe : Vous appréciez travailler dans un environnement collaboratif et dynamique.

• Une expérience en boucherie traditionnelle ou en grande distribution sur le rayon "Trad" est fortement appréciée.

Conditions du poste :

• Type de contrat : CDI à temps plein.

• Horaires : Variables selon planning (travail en journée, par roulement, intégration des week-ends).

• Rémunération : Salaire attractif selon profil et expérience + [Avantages : ex. Primes, 13ème mois, mutuelle, avantages collaborateurs...].

Pourquoi nous rejoindre ?

• Des outils de travail modernes et un laboratoire bien équipé.

• Une politique de qualité de produits reconnue.

• Des opportunités d'évolution interne au sein de notre enseigne.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de CHEMILLE emploie 150 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2007.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.