CUISINIER - H/F

Description

Nous recherchons un·e cuisinier·ère passionné·e et dynamique pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'un contrat à durée déterminée. Au sein de notre établissement, vous serez amené·e à préparer des plats variés et savoureux, en respectant les normes d'hygiène et de qualité les plus strictes. Votre mission consistera à élaborer des recettes créatives pour notre buffet d'entrées et de desserts, tout en assurant la préparation quotidienne des plats du jour et des grillades. Vous serez également responsable de la rotation des produits et de la collaboration avec les autres membres de l'équipe pour garantir un service fluide et agréable pour nos clients. Ce poste offre une opportunité idéale pour mettre en pratique vos compétences culinaires dans un environnement convivial et exigeant, où chaque détail compte. Nous valorisons la rigueur, l'autonomie et l'esprit d'équipe, tout en encourageant l'innovation et la transmission des savoir-faire. Si vous aimez travailler dans une ambiance dynamique et souhaitez contribuer à une expérience culinaire mémorable pour nos convives, ce poste est fait pour vous !

Profil

Pour ce poste, nous recherchons un·e candidat·e motivé·e, doté·e d'une solide expérience en cuisine professionnelle, idéalement dans un établissement de restauration collective ou un restaurant à fort volume. Vous devez maîtriser les techniques de base et avancées de préparation culinaire, ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Une expérience préalable avec les buffets, les grillades ou les desserts sera un atout majeur. Vous devez également faire preuve d'une grande réactivité, d'une capacité à travailler sous pression et d'un sens aigu de l'organisation pour gérer plusieurs tâches simultanément. La polyvalence est essentielle : vous serez amené·e à cuisiner des plats variés, à gérer les commandes et à participer à l'inventaire des stocks. Une bonne résistance physique est requise, car le poste implique de longues heures debout et des déplacements fréquents. Nous recherchons une personne rigoureuse, créative et dotée d'un excellent relationnel pour s'intégrer harmonieusement à notre équipe. Une formation en cuisine (CAP, BP ou équivalent) est souhaitée, mais l'expérience terrain sera tout aussi valorisée. Enfin, nous attachons une grande importance à l'attitude positive, à l'enthousiasme et à la capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant.

Mieux nous connaitre

l'atelier du grill est un restaurant qui propose un buffet d'entrées et de desserts + plat du jour et grillades.

Il propose également un bar et est ouvert 7j/7

CDD 6 mois

contrat temps complet

grille HCR