Cuisinier snacking - H/F

Description

Au sein du rayon Snacking de notre magasin, vous participez au développement de notre offre de restauration rapide sur place ou à emporter.

• Préparation & Assemblage : Elaborer quotidiennement l'offre snacking (sandwichs gourmands, salades composées, wraps, plats chauds traiteur, quiches, pizzas).

• Créativité & Offre : Proposer de nouvelles recettes de saison et participer à l'élaboration des cartes éphémères.

• Gestion du rayon : Assurer la mise en valeur du buffet/vitrine (facing, théâtralisation, fraîcheur des produits).

• Hygiène & Sécurité : Appliquer rigoureusement les normes HACCP, le suivi des DLC, la traçabilité et le nettoyage du laboratoire.

• Conseil client : Accueillir la clientèle, servir au comptoir traiteur et apporter votre conseil avec le sourire.

Profil

• Formation / Expérience : Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou Restauration, avec une première expérience réussie en restauration rapide, traiteur ou grande distribution.

• Savoir-faire : Maîtrise des techniques de découpe, d'assemblage et des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).

• Savoir-être : Autonome, dynamique et rigoureux(se), vous avez l'esprit d'équipe et le sens du service client.

Mieux nous connaitre

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.