Emballeur(se) boucherie - H/F

Description

Rattaché(e) au responsable de rayon boucherie et au sein d'une équipe dynamique, vous assurez le conditionnement et la mise en valeur de nos produits de boucherie en libre-service dans le respect strict des règles d'hygiène et de traçabilité.

• Conditionnement et traçabilité :

  • Pesée, mise en barquette et filmage des découpes de viande préparées par nos bouchers.

  • Étiquetage conforme de chaque produit avec report rigoureux des mentions obligatoires (poids, prix, date d'emballage, numéro de lot et DLC).

• Mise en rayon et gestion du linéaire :

  • Approvisionnement régulier du rayon boucherie libre-service.

  • Rotation stricte des produits en fonction des dates limites de consommation (DLC).

  • Retrait systématique et gestion des produits arrivant à échéance (retraits DLC du jour).

• Hygiène et sécurité alimentaire :

  • Respect rigoureux des normes HACCP, de la chaîne du froid et des règles de sécurité.

  • Nettoyage, désinfection et rangement réguliers de votre poste de travail et du matériel de conditionnement.

Profil

• Vous justifiez idéalement d'une première expérience en grande distribution alimentaire (frais / boucherie) ou en industrie agroalimentaire. Les candidatures débutantes motivées avec une bonne connaissance des normes d'hygiène sont les bienvenues.

• Vous faites preuve d'une grande rigueur sur le suivi des numéros de lot et la traçabilité.

• Vous êtes autonome, dynamique et à l'aise avec le travail en environnement frais (laboratoire entre 2 et 4°C).

• Vous appréciez le travail en équipe et avez le sens du détail.

• Horaires sur 5 jours.

• Rémunération selon profil sur treize mois (sous conditions d'ancienneté).

• Prime de participation et prime d'intéressement.

• Mutuelle d'entreprise et prévoyance.

• Remise collaborateur sur les achats en magasin.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc d'Avranches emploie 250 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %. 

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues