Employé(e) de fabrication snacking traiteur (H/F) - H/F

Description

Vous aimez façonner des produits faits maison et maîtriser la préparation de produits salés variés (pizzas, quiches, brioches salées) ? Rejoignez notre équipe et participez à la fabrication de nos spécialités gourmandes !

Sous le contrôle du Responsable de rayon, vous exécuterez toutes les tâches nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits proposés dans le rayon traiteur/point chaud.

Vous intégrerez une équipe de 6 personnes et disposerez d'une réelle autonomie dans votre travail.

Missions principales :

• Confectionner les pâtes et les garnitures (pâtes à pizza, pâtes à quiche, pâtes à brioche).

• Garnir et façonner les pizzas, les quiches et les bruschettas dans le respect des fiches techniques.

• Assurer la cuisson des produits, le contrôle de la qualité visuelle et le conditionnement.

• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) , ainsi que le nettoyage du poste de travail et du matériel.

Profil

• Une première expérience réussie en boulangerie-pâtisserie, en laboratoire traiteur, en pizzeria ou en cuisine de collectivité est un plus (débutant motivé accepté selon le profil).

• Dynamisme, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe.

• Capacité à travailler debout et à respecter des cadences de production.

• Poste en CDI

• 1960.37EUR brut/mois sur 13 mois

• 36h45/semaine (du lundi au samedi avec 1 jour de repos par semaine)

• Participation et Intéressement

• Mutuelle 

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de LOCHES emploie 130 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. 

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.