Ouvrier Pro Charcutier - H/F

Description

Sous la responsabilité du responsable de la charcuterie/traiteur votre mission consistera à effectuer toutes les tâches nécessaires aux bon fonctionnement du rayon :

• Découpe et préparation à la vente de la charcuterie

• Diverses fabrications (saucisses, grillons à la charentaise....)

• Cuisson de la volaille et nettoyage de la rôtisserie 

• Mise en barquette de produits cuisinés

• Filmage des produits entamés

• Maintenir le rayon attrayant

• Servir et conseiller la clientèle

• Nettoyage des tables de travail, éviers, caniveaux, balances...

• Ranger les produits en respectant les règles de conservation en vigueur

• Respecter la réglementation sur l'étiquetage

• Découpe et préparation à la vente de la charcuterie

• Diverses Fabrications (saucisses, grillons à la charentaise....)

• Cuisson de la volaille et nettoyage de la rôtisserie 

• Mise en barquette de produits cuisinés

• Filmage des produits entamés

• Maintenir le rayon attrayant

• Servir et conseiller la clientèle

• Nettoyage des tables de travail, éviers, caniveaux, balances...

• Ranger les produits en respectant les règles de conservation en vigueur

• Respecter la réglementation sur l'étiquetage

Profil

Savoir : Titulaire d'un CAP à Bac Pro Charcutier-Traiteur

Savoir faire : Une expérience réussie dans le métier en grande distribution ou dans l'artisanat d'au moins 5 ans

Savoir être : Vous êtes méthodique, rigoureux, vous maîtrisez les techniques de fabrication ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité.

Type : CDI

Durée de travail : 151.67 heures

Salaire : Grille CCN x 13, avec intéressement et participation sous conditions d'ancienneté

A pourvoir à partir : Au plus vite

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Saintes emploie 360 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.