PATISSIER(ERE) - H/F

Description

Rattaché(e) au Responsable de rayon, vous êtes le garant de la gourmandise de nos clients. Vous participez activement à la vie du rayon Pâtisserie et vos missions principales sont les suivantes :

• Production : Préparer, assembler et décorer l'ensemble de notre gamme (entremets, tartes, pâtes, pâtes à choux, ...).

• Gestion : Assurer la cuisson et le montage des produits selon les fiches techniques du magasin.

• Qualité & Hygiène : Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène (HACCP) et assurer la traçabilité des produits.

• Mise en valeur : Veiller à l'attractivité de la vitrine (merchandising) et répondre aux commandes spécifiques des clients.

Profil

• Formation : Vous êtes titulaire d'un CAP Pâtissier.

• Expérience : Une première expérience réussie en boulangerie-pâtisserie artisanale ou en grande distribution est requise.

• Qualités : Vous êtes matinal(e), rigoureux(se) et possédez un fort esprit d'équipe. Votre créativité et votre sens du détail font la différence sur le produit fini.

• Horaires : Démarrage à partir de 5h00 du matin (horaires du matin uniquement et variables) / travail le samedi / un jour de repos dans la semaine en plus du dimanche.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Coulommiers emploie 450 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1983 et accueille chaque année plus de 1.600.000 clients.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.