Responsable boucherie - H/F

Description

Rattaché(e) à la direction du magasin, vous êtes responsable du bon fonctionnement de votre rayon Boucherie (Traditionnel & Libre-Service) :

• Gestion commerciale : Pilotage des achats, approvisionnements, marges, gestion des stocks et de la théâtralisation du rayon.

• Management : Animation, organisation du travail et gestion de l'équipe du rayon boucherie.

• Qualité & Sécurité : Garant du respect des normes d'hygiène, de la sécurité alimentaire et de la traçabilité des produits.

• Relation client : Garant de la qualité de service et de la satisfaction client.

Profil

• Titulaire d'une formation en Boucherie (CAP/BEP/Bac Pro) ou fort d'une expérience équivalente en grande distribution ou en artisanat.

• Maîtrise des techniques de découpe, des produits et des règles d'hygiène/sécurité.

• Esprit commerçant, rigueur, autonomie et compétences managériales.

Mieux nous connaitre

Vous avez l'amour du produit, le sens du commerce et l'envie de faire grandir une équipe ?

Pour renforcer notre équipe et continuer de proposer des produits de qualité à nos clients, le centre E.Leclerc de Chantonnay recherche son/sa futur(e) Responsable Boucherie (H/F).

Véritable patron(ne) de votre rayon (Traditionnel & Libre-Service), vous pilotez la performance commerciale tout en garantissant la qualité de nos fabrications et la satisfaction de nos clients au quotidien.

Type de contrat : CDI - Temps plein (41h / semaine)

Statut : Agent de maîtrise

Disponibilité : Poste à pourvoir de suite

Rémunération : Selon expérience