Responsable boulangerie - H/F

Description

Autonome et responsable, il gère le compte d'exploitation de ses rayons et en garantit les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks.

Dans le respect de la politique commerciale et de marketing du magasin, il assure l'analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges...)

En collaboration avec son équipe, le responsable de rayon participe à la vente et veille au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, il contrôle les mises en application de ses directives. Il anime et encadre une équipe de vendeur ou d 'employés commerciaux, voir même employé de transformation, dans le respect des règles sociales en vigueur. Il est le garant d'une bonne ambiance de travail au sein de son équipe, qu'il motive dans une relation centrée- client. Il facilite l'intégration et la formation de ses collaborateurs. Suivant l'organisation du magasin, il assure les entretiens de recrutement. Il participe à l'évaluation de ses collaborateurs.

SALAIRE ET AVANTAGESRémunération selon profilPrime annuelle valeur d'un 13ème mois après un an d 'ancienneté en novembreIntéressement & participation versée en juin au prorata du salaire

Prime sur objectifs annuelsPrime de vacances en août 155 euros BRUT après un an d'ancienneté5% sur la carte de fidélité sur tous les achats effectués en magasin après la période d'essai12% sur les achats au magasin de sport réparti en 7% de remise immédiate et 5% sur la carte de fidélité après la période d'essai2 euros par jour de travail pour un repas au cyber ou à la cafétériaTous les avantages émis par le CSEMutuelle & prévoyanc

Profil

Qualités requises :

- Posséder le sens de la vente

- Etre disponible et ouvert

- Savoir communiquer et échanger

- Animateur, fédérateur, il aime travailler en équipe

- Savoir déléguer en contrôlant

- Capacité d'adaptation et force de proposition

- Capacité d'analyse et de prise de décision

- Autonomie

- Rigueur, organisation personnelle

- Méthode, vigilance

- Sens de l'initiative

- Etre capable d'évoluer dans un environnement normé mais avec une marge de liberté et d'initiatives

Mieux nous connaitre

e centre E.Leclerc d'Oloron-Sainte-Marie emploie 275 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.