RESPONSABLE DE RAYON BOULANGERIE-VIENNOISERIE-PATISSERIE (BVP) - CDI 39H - H/F

Description

Rejoignez la belle aventure E.Leclerc Clisson !

Poste : Responsable de Rayon Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie (BVP) - H/F

Type de contrat : CDI - 39h / semaine

Statut : Agent de Maîtrise

Prise de poste : À pourvoir à partir de fin octobre

Lieu : Clisson (44)

Bienvenue chez E.Leclerc Clisson !

Vous aimez le travail bien fait, l'odeur du pain chaud au petit matin et la gourmandise des belles pâtisseries ? Nous aussi !

Au Centre E.Leclerc de Clisson, nous avons une immense fierté : la passion du « Fait Maison ». Nos artisans façonnent chaque jour avec amour et savoir-faire des produits frais de qualité pour régaler nos clients.

Pour orchestrer ce bel univers, valoriser notre savoir-faire et faire grandir une équipe passionnée, nous recherchons notre futur(e) Responsable de Rayon BVP (H/F). Un poste clé, au coeur de la vie de notre magasin !

Votre quotidien parmi nous

Aux côtés de la Direction et au plus près du terrain, votre rôle sera d'offrir une expérience gourmande et chaleureuse à nos clients tout en veillant au bien-être de votre équipe.

1. Un management humain et bienveillant

Vous serez le guide et le soutien d'une magnifique équipe de 17 talents :

• 4 Boulangers qui pétrissent et façonnent nos pains avec passion

• 2 Chocolatières qui apportent une touche de douceur et d'artisanat

• 4 Pâtissiers qui conçoivent et confectionnent nos douceurs gourmandes

• 2 Pizzaiolos pour nos recettes savoureuses sur le pouce

• 4 Vendeuses et 1 Étudiante vente qui préparent le rayon avec soin (emballage, étiquetage, tranchage, mise en rayon) et accueillent nos clients avec le sourire

Votre mission ? Écouter, accompagner, faire grandir vos collaborateurs et entretenir un esprit d'équipe chaleureux, positif et solidaire.

2. La fierté du « Fait Maison » et la mise en valeur de nos gammes

• Vous sublimez le travail de nos équipes de fabrication en mettant en valeur l'ensemble de nos créations (pains artisanaux, viennoiseries, pâtisseries, chocolats, pizzas) pour offrir une gamme riche, attrayante et gourmande à nos clients.

• Vous veillez à la parfaite théâtralisation de vos étals et à la fraîcheur des produits à tout moment de la journée.

• Vous êtes à l'écoute des tendances et des retours clients pour faire évoluer l'offre et proposer de magnifiques animations commerciales.

• Vous pilotez votre rayon avec rigueur, méthode et un souci constant d'optimisation : suivi des stocks, commandes, organisation de la production et maîtrise des indicateurs (marges, casse).

3. Un cadre de travail irréprochable

Vous veillez avec attention au respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité, indispensables pour préserver la qualité de nos fabrications et la confiance de nos clients.

Profil

Êtes-vous notre futur(e) coéquipier(e) ?

• Vos talents : Vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire (en grande distribution ou en boulangerie-pâtisserie artisanale) et vous connaissez bien l'univers des métiers de bouche.

• Votre état d'esprit : Vous avez le sourire facile, l'amour du bon produit et un vrai sens de l'esthétique. Vous êtes un(e) manager terrain qui aime fédérer, encourager et transmettre sa passion du produit au quotidien.

Ce que nous vous proposons

• Rémunération fixe : 2 500 EUR brut mensuel (pour un contrat de 39h/semaine).

• Statut : Agent de Maîtrise.

• Disponibilité : Poste à pourvoir à partir de fin octobre.

• De beaux avantages financiers pour récompenser votre engagement (sous conditions d'ancienneté) :

  • Prime conventionnelle de présence (équivalente à 1 mois de salaire supplémentaire)

  • Primes de participation et d'intéressement (équivalentes de 2 mois de salaire supplémentaires à +/- 0,5 mois selon ces 3 dernières années)

  • Prime de bilan

Ensemble, continuons de régaler nos clients !

Vous vous reconnaissez dans ces valeurs de proximité, d'exigence et de bienveillance ? Vous êtes fier(e) de mettre en avant un vrai savoir-faire artisanal ?

Postulez, nous avons hâte de vous rencontrer !

Mieux nous connaitre

Rejoignez l'aventure E.Leclerc Clisson !

Ici, nous cassons les idées reçues sur la grande distribution. La proximité, la bienveillance et l'esprit d'équipe ne sont pas que des mots : ce sont nos valeurs au quotidien. Avec 250 collaborateurs et 70 métiers, chacun trouve sa place, de l'alimentaire au non-alimentaire.

Un magasin qui se transforme

Nous ne cessons d'évoluer ! Après l'ouverture de notre Drive et de notre Centre Auto, le magasin fait peau neuve. Les travaux avancent à grands pas et nous sommes impatients : nos nouveaux rayons traditionnels, nos laboratoires modernes et notre futur fournil sont presque prêts.

Le savoir-faire au coeur de notre métier

Notre fierté ? L'artisanat. Chaque jour, nos cuisiniers, boulangers, pâtissiers, chocolatières et bouchers préparent des produits "maison". Dans ces nouveaux espaces de travail pensés pour l'excellence, vous aurez tous les outils pour offrir le meilleur à nos clients.

Votre avenir commence ici

Envie d'un environnement dynamique, moderne et offrant de vraies perspectives d'évolution ? Que vous soyez un expert des métiers de bouche ou un passionné de la relation client, venez construire votre avenir professionnel avec nous.