RESPONSABLE FRUITS ET LEGUMES - H/F

Description

Votre terrain de jeu : le coeur frais et haut en couleurs du magasin !

Véritable chef d'orchestre du rayon Fruits & Légumes (vrac, LS, bio et fraîche découpe), vous garantissez la fraîcheur irréprochable de nos récoltes et offrez à nos clients une expérience étal digne des plus belles hales de marché.

Vos missions principales :

• Gestion & Dynamisme commercial

  • Piloter le compte d'exploitation du rayon (chiffre d'affaires, marge, casse/démarque, théâtralisation).

  • Construire l'offre produit : gestion du vrac, du LS, de la fraîche découpe, du bio et des gammes locales.

  • Assurer la tenue, la fraîcheur et la propreté irréprochables de l'étal (brumisation, dressage, mariages de couleurs et théâtralisation quotidienne).

• Management d'équipe

  • Animer, former et accompagner votre équipe (8 personnes dont un alternant) au quotidien.

  • Planifier l'activité en tenant compte des pics de saisonnalité, des météos et des volumes d'arrivage.

  • Transmettre la culture du service client, du conseil culinaire et des astuces de conservation/préparation (mûrissement, recettes, associations de saveurs).

• Qualité, Saisonnalité & Traçabilité

  • Garantir le respect strict des normes de fraîcheur, d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, agréage, tri quotidien, rotation des stocks).

  • Veiller à la conformité de l'affichage obligatoire (origines, catégories, calibres, traitements après récolte).

  • Passer les commandes et négocier auprès de nos centrales, grossistes et producteurs locaux en fonction de la saisonnalité et des cours du marché.

Profil

Disposant d'une formation supérieure dans le domaine du commerce vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire en grande distribution. Pour assurer la réussite à ce poste, vous êtes reconnu pour votre sens du client, votre orientation résultat, votre rigueur et votre leadership.

Détails du poste

• Statut : AGENT DE MAITRISE

• Horaire : FORFAIT JOUR (216 jours/an)

• Rémunération : À partir de 2700EUR /mois selon expérience + 13 mois

• Avantages financiers et sociaux : 25% des résultats reversés à tous les salariés en participation, intéressement, prime de gratification, prime de cooptation, avantages sur la carte de fidélité, réseau social d'entreprise en interne, forte attention RH et QVCT, moments de convivialité, etc...

• Disponibilité : Poste disponible au mois de novembre

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Mieux nous connaitre

Pourquoi rejoindre le centre E.LECLERC de Vernon ?

• Faire partie d'une enseigne dynamique en croissance constante, tournée vers l'humain et avec une présidence en proximité.

• Contribuer au développement d'une équipe de 340 salariés, leaders dans les secteurs alimentaires et non-alimentaires.

• Rejoindre un hypermarché composé d'une grande variété de corps de métiers (bouchers, poissonniers, boulangers, pâtissiers, préparateur de commande, commerciaux, administratifs, etc...)

• Innover et bousculer les idées reçues dans un environnement agréable et propice au développement professionnel.

• Bénéficier d'avantages financiers et sociaux : 25% des résultats reversés à tous les salariés, participation, intéressement, prime de gratification, prime de cooptation, avantages sur la carte de fidélité, réseau social d'entreprise en interne, forte attention RH et QVCT, moments de convivialité, etc...

• Profiter d'une accessibilité facilitée : gare accessible à pied, parking sécurisé pour les salariés, arrêt de bus devant le magasin.