Responsable Marée/Poissonnerie - H/F

Description

En tant que responsable du rayon traditionnel marée et poissonnerie, ainsi que du rayon Saurisserie, Vous aurez la responsabilité du pilotage économique et commercial auprès de la Direction.

Vous organisez le bon fonctionnement et la gestion de votre rayon : sélection, préparation et mise en avant des produits, animation de l'étal par la proposition d'une offre variée, accueil des clients, gestion des achats, gestion des commandes et des stocks, suivi des objectifs en termes de marge et de CA, limitation du taux de casse, réalisation des inventaires.

Vous veillez à l'entretien des équipements et des locaux.

Vous êtes le garant de l'image de votre rayon auprès de vos clients.

Vous faites appliquer les procédures à votre équipe tout en leur donnant du sens.

Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein.

Profil

Titulaire d'un diplôme en poissonnerie (CAP à Bac Pro),

Vous êtes un professionnel reconnu et justifiez d'une expérience réussie dans le métier en grande distribution ou dans l'artisanat.

Vous êtes dynamique, rigoureux(se), très soigneux(se) et êtes attaché(e) à la qualité de vos produits.

Mieux nous connaitre

 Le centre E.Leclerc de LANNION emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1985.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.