RESPONSABLE PATISSERIE RIANTEC (56) - H/F

Description

Sous la responsabilité de votre responsable de secteur de secteur, vos principales missions seront les suivantes :

• Gérer le compte d'exploitation de votre rayon

• Manager une équipe de 5 pâtissiers + 2 personnes (emballage, production de crêpes)

• Être force de proposition pour développer les gammes de produits, l'organisation...

• Gérer la production quotidienne des pâtisseries et des viennoiseries pour nos rayons traditionnel et libre service

• Gérer les commandes spécifiques de nos clients 

• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires à la réalisation des produits finis

• Assurer la qualité et le suivi de la traçabilité des produits

• Veiller au respect des conditions d'hygiène et des normes de sécurité alimentaire

Profil

Poste à pourvoir sur une base de 41 heures par semaine, reparties du lundi au samedi

Rémunération attractive selon profil et expérience : 13ème mois (à partir d'un an d'ancienneté) + primes de participation et d'intéressement aux bénéfices de l'entreprise + avantages sociaux

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de RIANTEC emploie 140 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2011.

Pour accompagner la croissance de notre chiffre d'affaires et l'évolution de notre organisation, nous recherchons des personnes dynamiques et motivées sachant faire preuve d'autonomie.

L'humain est au coeur du système qu'il soit client ou collaborateur, le sens du service et la bienveillance font parties intégrantes de nos valeurs.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 50 milliards d'euros (hors carburant) en 2025 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 24.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.