Traiteur (h/f) - H/F

Description

Tu cherches un job dynamique pour la période estivale ? Tu as envie de découvrir les coulisses de la fabrication artisanale à grande échelle ?

Pour pallier les congés d'été de nos équipes, le E.Leclerc Océane recherche des Équipiers polyvalents de fabrication / Commis de cuisine (H/F) pour son laboratoire Traiteur.

Ici, pas de vente ni de contact client : tu intègres notre laboratoire de production pour participer activement à la préparation de nos produits "fabrication maison" destinés à nos rayons !

• Production & préparation culinaire

  • Participer à la préparation des matières premières (découpe, épluchage, dosages).

  • Suivre nos fiches recettes pour élaborer nos entrées, plats cuisinés et produits traiteurs "maison".

  • Assurer le conditionnement et l'étiquetage des produits finis avant leur mise en rayon ou leur stockage.

• Logistique & gestion de la fraîcheur

  • Réceptionner les marchandises nécessaires à la production et contrôler leur qualité.

  • Ranger les chambres froides et assurer une rotation rigoureuse des stocks (respect des DLC).

• Hygiène & Sécurité (HACCP)

  • Appliquer strictement les règles d'hygiène de la grande distribution.

  • Nettoyer et désinfecter le matériel de cuisine ainsi que les plans de travail en fin de production.

Profil

• Tu es matinal(e), dynamique et tu as une bonne endurance physique (travail debout et au frais).

• Tu es rigoureux(se) sur l'hygiène et tu sais suivre des consignes de production précises.

• Une première expérience en cuisine, en restauration collective ou en agroalimentaire est un atout, mais les profils débutants motivés et sérieux sont les bienvenus (formation assurée en interne !).

• Tu es impérativement disponible entre juillet et août 2026 (flexibilité sur les horaires du matin).

Prêt(e) à vivre l'expérience E.Leclerc Océane de l'intérieur ? Dépose ton CV et rejoins notre équipe pour un été formateur et rythmé !

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de GONFREVILLE L'ORCHER emploie 430 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982 et accueille chaque année des milliers de clients.

Avec 726 magasins, 140 000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 23,5 % et un chiffre d'affaires de 48,2 milliards d'euros (hors carburants) en 2023.

Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable. Faire partie de l'enseigne E.Leclerc, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.