1002 offres d'emplois de Poissonnier

Description

Sous le contrôle de la responsable :

• Fabrication et cuisson sur place des produits de pâtisserie, y compris gâteaux, tartes, biscuits et autres desserts.

• Fabrication des produits et spécialités par nos soins au sein de notre laboratoire

• Connaissance des techniques de base de la pâtisserie exigée .

• Respecter et maîtriser les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Développer la gamme de produits traditionnels proposés

• Prendre le relais d'un boulanger lors des remplacement congés

• Gestion des stocks ,réception et rangement des livraisons par nature des produits .

Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale.

Profil

Diplômé(e) CAP à BAC avec une première expérience réussie, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité.

Connaissance en Boulangerie également serait un plus, lors des besoin de remplacement de boulanger pendant les congés.

Rigoureux, disponible, vous fédérez votre équipe dans une relation centrée client.

Contrat CDI

Temps plein : 36h45

Salaire : 2 382.76 EUR brut mensuel

Prime 13eme mois

Prime Participation

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Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de La Teste de Buch est à la recherche d'un.e Patissier.e pour un poste en CDI, temps plein.